جمعی از دانشآموزان پایه دوم ابتدایی مدرسه دخترانه، با هدف آشنایی عملی با فرهنگ ایرانی اسلامی و فرآیند پخت نان سنتی، از تنورخانه نان ایران بازدید کردند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نسیم قم به نقل از شهر نیوز، جمعی از دانشآموزان مدرسه حاج ابوالفضل تولیت یک (ناحیه یک آموزش و پرورش استان قم) به همراه معلم و مادران خود مهمان تنورخانه نان ایران بودند.
خانم ولی معلم این مدرسه، هدف از این بازدید را تلفیق آموزش نظری با تجربه عملی بیان کرد و گفت: دانشآموزان در کتاب علوم، روش پخت نان را میآموزند.
حضور در تنورخانه فرصتی فراهم کرد تا این آموزش به صورت مهارت محور و آزمایشگاهی دیده شود و بچهها از نزدیک فرآیند پخت را ببینند.
در جریان این بازدید، دانشآموزان ابتدا با خواص نان سنتی تهیه شده از آرد کامل و انواع نانهای رایج در فرهنگها و دورههای مختلف ایران آشنا شدند.
همچنین فضای پخت نان با تنور سنتی برای آنها تشریح گردید، بخش عملی این برنامه نیز شامل تجربه مراحل چانهگیری و صاف کردن نان قرص کوچک «چورک قندی قاجار زنجان» بود که با استقبال دانشآموزان همراه شد.
یادآور میشود، تنورخانه نان ایران با ۸۵۰ متر فضا و راه اندازی ۴۰ تنور نان، نخستین و تنهاترین نانوایی جامع تمدنی قم، بزرگترین نانوایی جمکران، اولین نانوایی مذهبی کشور، نخستین نانوایی پدافندی کشور، اولین و بزرگترین نانوایی نانهای سنتی ایران است.
انتهای پیام/
-اجرا-شد-lK4.webp)
