متخصص تغذیه گفت: مصرف منظم وعده‌های غذایی، اصلاح عادت‌ها و ورزش به کاهش و تثبیت وزن کمک می‌کند.
زهرا رفیقی، متخصص تغذیه بالینی در گفت‌وگو با خبرنگار نسیم قم در پاسخ به این سؤال که آیا با حذف یک وعده غذایی می‌توان وزن کم کرد و آیا افراد مجاز هستند به‌ویژه وعده‌هایی مانند صبحانه یا شام را از برنامه غذایی خود حذف کنند، اظهار داشت: به‌طور کلی، اگر می‌خواهید در طول روز رژیم غذایی مناسبی داشته باشید، به وزن ایده‌آل برسید و همواره سلامت باشید، باید سه وعده اصلی و سه میان‌وعده غذایی مصرف کنید؛ یعنی در طول روز باید ۶ وعده خوراکی و غذا داشته باشیم.
وی با تأکید بر اهمیت وعده صبحانه افزود: صبحانه اصل مطلب است؛ چراکه از ریزه‌خواری و گرسنگی کاذب جلوگیری می‌کند. بسیاری از افراد می‌گویند ما خیلی ریزه‌خواری می‌کنیم و همین مسئله باعث چاقی آن‌ها شده است، اما وقتی از آن‌ها می‌پرسم صبحانه می‌خورند یا خیر، پاسخ می‌دهند که صبحانه نمی‌خورند و شام را هم حذف کرده‌اند؛ درحالی‌که مصرف منظم وعده‌های غذایی اصل مطلب است.
متخصص تغذیه بالینی با اشاره به زمان مناسب مصرف وعده‌های غذایی گفت: بهتر است صبحانه پیش از ساعت ۹ صبح مصرف شود و فاصله بین صبحانه و شام نیز ۱۲ ساعت باشد. فلسفه توصیه به زود شام خوردن نیز به همین فاصله زمانی از نظر علمی برمی‌گردد؛ بنابراین توصیه می‌کنیم صبحانه پیش از ساعت ۹ و شام نیز قبل از ساعت ۹ شب مصرف شود.
رفیقی با تأکید بر ضرورت رعایت فاصله زمانی میان آخرین وعده غذایی و خواب تصریح کرد: نکته اصلی این است که دو ساعت و نیم تا سه ساعت قبل از خواب چیزی میل نکنید.
وی درباره مصرف میوه در ساعات پایانی شب خاطرنشان کرد: برخی افراد می‌گویند شب‌ها میوه مصرف می‌کنیم، اما توصیه این است که در این ساعات فقط اجازه مصرف سیب وجود دارد و میوه‌های دیگر مصرف نشوند. برای مثال، اکنون فصل پرتقال است و با وجود اینکه پرتقال ویتامین C دارد، نباید شب ویتامین C مصرف کرد؛ زیرا ممکن است باعث بی‌خوابی و مشکلات دیگری شود.
این متخصص تغذیه بالینی گفت: بهتر است شب‌ها سه ساعت قبل از خواب چیزی نخوریم و اگر احساس گرسنگی کردید، می‌توانید یک عدد سیب با پوست یا چهار تا پنج عدد بادام مصرف کنید.
رفیقی در پاسخ به این سؤال که چگونه می‌توان وزنی را که با تلاش فراوان کاهش داده‌ایم، حفظ و ثابت نگه داریم، اظهار داشت: برای ثابت نگه داشتن وزن باید عادت‌های غذایی خود را اصلاح کنید؛ عادت‌هایی مانند منظم غذا خوردن، حذف نکردن هیچ‌یک از وعده‌های غذایی، ورزش کردن و کاهش استرس.
وی افزود: در طول روز تنفس‌های عمیق داشته باشید. حتی اگر فرصت ورزش کردن ندارید، حداقل دم و بازدم‌های عمیق را در طول روز انجام دهید.
این متخصص تغذیه بالینی در تشریح نحوه انجام تنفس عمیق بیان کرد: بهتر است پنج بار تنفس عمیق از راه بینی داشته باشید؛ یعنی این تنفس‌ها را پشت سر هم انجام دهید و نگه ندارید. همچنین سه بار حبس دم و شش بار بازدم داشته باشید.
رفیقی ادامه داد: این کاری که توضیح دادم، حتی اگر فرصت ورزش کردن ندارید، بهتر است در طول روز هفت تا هشت بار انجام دهید؛ این تمرین خود کالری‌سوزی زیادی دارد و برای سلامتی شما بسیار مفید است.
منبع خبر: خبرگزاری تسنیم
